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炎夏已至,冰淇淋作為消暑佳品一直備受青睞。吃膩了甜品店裡常規口味冰淇淋的你,想挑戰下新的味蕾體驗嗎?芥末味、水母味、中藥味、大蒜味冰淇淋。只有想不到,沒有做不到!來看看全球十大獵奇口味的冰淇淋吧!

1、芥末冰淇淋

芥末冰淇淋 甜甜的冰淇淋吃得多了,你嚐過辣味冰淇淋嗎? 如果評選出日本餐館中夏季最流行的甜品,芥末冰激凌絕對高票當選。清爽的冰激凌加之芥末本身竄鼻的感官體驗,暑熱一下全部消散。有心的店家,還將其作為壽司夏日特供進行出售。而著名冰淇淋品牌DQ也在夏天推出過3款芥末味的冰淇淋:芥末青豆、芥末華夫、芥末碧根果,由芥末醬搭配其他配料製作,有點辣,有點咸,“一般喜歡吃日式料理的人,會比較喜歡口味。”

2、鵝肝醬冰淇淋

鵝肝醬冰淇淋 法國冰淇淋公司Philippe Faur通過將多脂肪的鵝肝醬和易發胖的冰淇淋結合起來開發了鵝肝醬口味的冰淇淋。那麼為什麼法國女人不變胖呢?或許是因為她們根本就不吃這種冰淇淋。發明者福爾(Faur)說這款甜點經歷了長達四個月的測驗。想想那些測試者不得不細細品味這種冰淇淋便讓人直發顫。

3、鱷魚蛋冰淇淋

鱷魚蛋冰淇淋 菲律賓Davao鱷魚公園中Sweet Spot雪糕店推出了鱷魚蛋冰淇淋。據店主Bianca Dizon介紹,因為這附近有鱷魚養殖園,所以他常會收到未受精的鱷魚蛋,因為自己本行是做雪糕的,所以就萌生了用鱷魚蛋替代雞蛋的念頭,誰知一試之下發現非常美味,而且因為鱷魚蛋蛋黃比例較大,所以比用雞蛋的味道更加濃郁,口感也更為順滑。

4、大蒜冰淇淋

大蒜冰淇淋 情侶約會的時候共吃一份冰激凌是很浪漫的一件事,但是如果錯誤選擇大蒜冰激凌的話,那麼你在當晚就不用設計接吻環節了。 大蒜被稱為食物界“毒藥”,雖然人們難以駕馭它濃郁的氣息,但是它卻為食物的美味加分不少。如果來了美國城市吉爾羅伊,你便會理解這里為何被稱作“世界大蒜之都”。在每年七月的大蒜節上,人們可以免費品嚐到大蒜冰淇淋。其餘時間,在吉爾羅伊購物商場的大蒜商店也可以買到。大蒜冰淇淋第一口吃上去有點香草的味道,短暫的正常之後就是無盡的詭異了。

5、中藥冰淇淋

中藥冰淇淋 不少美國人開始對中醫刮目相看,如今針灸按摩都弱爆了,因為美帝人民轉向食補了。人參、天麻、田七、枸杞……這可不是為中成藥劑的配方,而是中藥冰淇淋的配方。雖然已經盡可能地減少藥材的苦味,不過它依舊是中藥冰激凌味道重的主旋律,程度堪比中國南方售賣的涼茶。看來,各國人民對於中藥的本土化還真是動了一番腦筋吶!

6、水母味冰淇淋

水母味冰淇淋 通常,在大海裡被水母蟄上一口會伴隨著劇烈的疼痛。那麼下次當你看到水母,你會不會想“我要把它放到嘴裡去”?顯然,Lick Me, I'm Delicious(舔我,我是美味的冰淇淋)冰淇淋公司創始人查理·弗朗西斯便是這麼想的。他開發了一種以水母蛋白質為主要原料的冰淇淋。更酷的是,當你舔冰淇淋的時候它會發光。但這種冰淇淋可不便宜,一勺要價200美元。 (約台幣6500)

7、生馬肉味冰淇淋

生馬肉味冰淇淋 如果你一直對生馬肉的味道青睞有加,那麼這款生馬肉口味的冰淇淋一定會成為你的最愛。這在東京的室內游樂園Namja鎮的冰淇淋城便可找到。不過或許你應該等到玩完過山車時再去品嚐,畢竟生馬肉在胃裡翻江倒海的滋味可不好受。 Namja鎮有二十多個景點,但靜坐在冰淇淋城品嚐各種口味的冰淇淋可能更為愜意。你可以試試牛舌口味、日式炒麵口味、章魚口味、魷魚口味以及鹹味的冰淇淋,總有一款會“點燃”你的味蕾。

8、蝮蛇味冰淇淋

蝮蛇味冰淇淋 蝮蛇是日本毒性最大的一種蛇,卻是這種冰淇淋的配料之一。一名曾品嚐過這種冰淇淋的博主這樣寫道,“我的味蕾充分地感受到了三種味道—大蒜、一點杏仁味和一種非常濃烈的味道。我之前從未嚐過蛇的味道,這一定就是了。”

9、母乳味冰淇淋

母乳味冰淇淋 一向溫文而雅的英國人,其實骨子裡還是挺黑暗的。繼外形酷似人體器官的甜品店之後,母乳冰激凌又把英國美食界置於風口浪尖。位於倫敦Covent Garden的冰激凌店“冰激凌主義者”用母乳取代牛奶,並用馬達加斯加的香草豆莢、檸檬皮調味製作了名為名“Baby Gaga”的母乳冰激凌。獵奇者不必擔心其衛生狀況,因為這些從全英收集的母乳都是經過嚴格檢驗的,但是獵奇的價格不菲,每份14英鎊。
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