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雞蛋對於我們來說真是太熟悉不過了,雞蛋含有豐富的蛋白和人體很容易吸收的氨基酸,是人類蛋白重要的來源,它健康,美味,烹飪簡單。但有一種做法,味道不僅獨特而且還很美味----糖醋荷包蛋
原料: 雞蛋三個、蒜切末,將料酒、醬油、白醋、白糖、番茄醬
先煎雞蛋,一個一個煎好,待用;最好用不粘鍋;
蒜切末,將料酒、醬油、白醋、白糖、加水調成糖醋汁;
鍋裡加油,放入蒜末炒香,將調好的糖醋汁倒入,再加入一勺番茄醬,將糖醋汁小火收汁,變粘稠為宜;
將荷包蛋放入鍋裡,等荷包蛋均勻的粘上糖醋汁後盛出
美味就做好了。是不是很香啊,荷包蛋常吃,換一種口味也蠻好,不妨試試吧。
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