世界知名的連鎖咖啡品牌星巴克,在全世界都有他們的踪跡,你或許不知道,星巴克是沒有加盟店的,每一間星巴克咖啡為了維持品質他們堅持都是直營,一般人是沒辦法加盟星巴克的喔!
但今天要講的不是星巴克的經營理念,而是要講你從來沒注意過的小細節。星巴克店員的圍裙基本上分為三種顏色,一般有印象的店員就是“綠色圍裙”,他們身上有著美人魚的LOGO代表著是他們受過公司的統一訓練,能夠獨自為客人服務。
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而少數的星巴克店員則是穿著“黑色圍裙”的“咖啡大師”(CoffeeMaster)他們代表著是最高的鼓勵以及榮譽。官方每一年都會舉辦一次“精品咖啡大使選拔”,這些店員同時具備著豐富的咖啡知識、創意以及親切的服務、能夠準確的調製出顧客點選的咖啡,考試的內容除了筆試還有口試,這些脫穎而出的參賽者都是菁英中的菁英喔!
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而通過這些測驗的“咖啡大師”,雖然不會加薪,但是擁有的是至高無上的榮譽,如果能夠在門市碰到他們,一定要把握機會問個夠本,如果對調理方式有興趣也可以請他們示範咖啡製作方式喔!
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除了以上兩種顏色,星巴克還有最少見的“咖啡色圍裙”,稱為“咖啡大使”(CoffeeAmbassador),想要到達這個階段更不容易!他們是從黑圍裙脫穎而出,他們代表著全球的星巴克團隊,還有機會到世界各地的咖啡原產地訪問,了解咖啡農業種植咖啡的過程。


沒想到星巴克有這三種圍裙,有機會到星巴克碰見黑色圍裙肯定要好好欣賞他的技術囉!
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